柳林县沟门前风味食品有限公司始建于2002年是以荞面碗团、芝麻烧饼、油辣椒的工业化生产和产业化推广为主营业务的食品加工企业。2010年由县委、县政府引导汇丰兴业集团成功并购后，迎来了企业快速发展的新时代。该项目也成为县委、县政府在推进转型综改过程中大力扶持中小微企业的示范项目。该项目汲取千年地方名吃传统制作工艺之精髓，经过现代化技术灭菌处理，使得荞面碗团等传统小吃成为可与方便面和其它休闲食品相媲美的又一种方便保健食品。以其特有的保健性、风味性、食用携带方便、口感细腻爽滑、保质期长、科技含量高、可当粮、可当菜、可凉拌、可热炒等特点深受广大消费者的青睐。
    产品遍及晋、京、陕、蒙、鲁、冀等10多个省市。《致富经》（2007.2.16）、《商界》、山西电视台、《山西日报》等多家强势媒体曾多次报道过该项目及其系列产品走俏市场的盛况。
该企业2003年获柳林县委、县政府“新产品开发奖”；
2005年获吕梁市消费者协会“消费者信得过单位”称号，“吕梁市知名商标”；
2006年获山西省科协“全国科普日推荐健康食品基地”；
2008年获“山西省著名商标”“山西省非物质文化遗产”保护项目；并成功取得了“QS”市场准入认证；
    2010年获“中华名小吃”，2011年获“省级扶贫龙头企业”，2013年获“省级农业产业化露点龙头企业”“山西省面食（小吃）优质品牌连锁企业”“山西省十佳传统小吃”，2014年获“质量标杆企业”。
    公司以“质量为先、信誉为重、管理为本、服务为诚”为经营理念，以“地方名吃成为天下名吃”为经营目标，以“立足小吃，跻身产业”为经营使命，以“做食品就是做良心，做产品就是做人品”为经营方针，以“为耕耘者获利，为从业者造福，为享用者康益”为经营宗旨，以“先占吕梁山，后下汾河川，再出娘子关”为经营谋略，建立健全各项规章制度和考核制度，保证公司高效正常运转和产品质量，使载誉千年的地方名吃成为天下人共享的美味佳肴。
    公司成立十余年来，兴起了小吃产销成为产业，安置了100余人就业，带动了2000余人从业，帮扶300余户农户种植，目前正在开展“小吃连锁加盟”和“投资千把块做个小老板”的两个项目，吸引和帮扶大学生、自由职业者创业从业，正在申报“省级大学生创业孵化基地”，有望成为推动创业创新的生力军！